Leidenschaft für
Wein und Menschen.

Die gesellige Natur des Weins ist der Grund, warum wir hier sind. Wir sind hier, weil wir die Weinberge lieben, die Menschen, die sich um sie kümmern, und die Art und Weise, wie die Früchte ihrer Arbeit in Weinen resultieren, die uns um einen Tisch zusammenbringen - idealerweise mit einem köstlichen Essen, das gleich darauf folgt.

Die Freude daran, unserer Familie, unseren Freunden und Partnern eine schöne Flasche vorzustellen, treibt uns an und hat uns zu unserem Konzept verholfen, das sich an den ursprünglich burgundischen „micro-négoce“ anlehnt.

Wein entwickelt sich. Das gilt auch für Weinbauern. Ich bin dankbar und demütig angesichts dieser Chance, die sich mir zu Beginn jedes Jahrgangs, jeder Saison und jedes neuen Lebenskapitels bietet. Was habe ich gelernt? Ist der Wein trinkreif? Was kann ich besser machen?

Nous ne sommes pas
un domaine viticole.*

Die Antworten auf diese Fragen haben mich zum jetzigen Zeitpunkt geführt: der Gründung meines eigenen Weinprojekts, zusammen mit meiner Frau Hilary. Unser Plan ist es, sinnvolle, für beide Seiten vorteilhafte Produktions­partner­schaften mit engen Winzer-Kollegen in ganz Österreich einzugehen, die jeweils das vielfältige Terroir ihrer Region repräsentieren. Wir werden die Trauben direkt von diesen Erzeugern erwerben und ihre bestehenden Keller für die Vinifikation unserer Weine nutzen.

Wir sind uns bewusst, dass dies der Beginn von etwas Neuem ist. Der erste Schritt, ein neues spannendes Kapitel. Wir hoffen, dass ihr genauso gespannt seid wie wir. Wir werden sehen, wohin uns diese Reise führt. Auf dem Weg dorthin können wir euch guten Wein versprechen!