Alexander Zahel
wein@alexanderzahel.at
+43 664 3812172
St. Ruprechterstraße 90
9020 Klagenfurt
Österreich
Die gesellige Natur des Weins ist der Grund, warum wir hier sind. Wir sind hier, weil wir die Weinberge lieben, die Menschen, die sich um sie kümmern, und die Art und Weise, wie die Früchte ihrer Arbeit in Weinen resultieren, die uns um einen Tisch zusammenbringen - idealerweise mit einem köstlichen Essen, das gleich darauf folgt.
Die Freude daran, unserer Familie, unseren Freunden und Partnern eine schöne Flasche vorzustellen, treibt uns an und hat uns zu unserem Konzept verholfen, das sich an den ursprünglich burgundischen „micro-négoce“ anlehnt.
Wein entwickelt sich. Das gilt auch für Winzer. Ich bin dankbar und demütig angesichts dieser Chance, die sich mir zu Beginn jedes Jahrgangs, jeder Saison und jedes neuen Lebenskapitels bietet. Was habe ich gelernt? Ist der Wein reif? Was kann ich besser machen?
Die Antworten auf diese Fragen haben mich zum jetzigen Zeitpunkt geführt: der Gründung meines eigenen Weinprojekts, zusammen mit meiner Frau Hilary. Unser Plan ist es, sinnvolle, für beide Seiten vorteilhafte Produktionspartnerschaften mit engen Winzerkollegen in ganz Österreich einzugehen, die jeweils das vielfältige Terroir des Landes repräsentieren. Wir werden die Trauben direkt von diesen Erzeugern kaufen und ihre bestehenden Anlagen für die Herstellung unserer Weine nutzen.
Wir sind uns bewusst, dass dies der Beginn von etwas ist. Der erste Schritt, ein neues Kapitel. Wir hoffen, dass Sie genauso gespannt sind wie wir. Wir werden sehen, wohin uns diese Reise führt. Auf dem Weg dorthin können wir guten Wein versprechen!
Wir sehen uns bald wieder. Lasst uns gemeinsam ein Glas erheben!
Hilary und Alex